Ardei umpluti cu varza alba si rosie

de Sim0na in Muraturi, 19 Noi 2012 | 9956 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

INGREDIENTE

ardei gras
varza alba
varza rosie
ardei iute
sare mare
pikant fix iute

Sim0na

Bucataras incepator

19 imi place 30comentează

5 reteta favorita

Taguri: ardei umpluti, retete Muraturi

Portii: -

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu varza alba si rosie:

Am tocat marunt varza alba si cea rosie, amestecandu-le intre ele si presarand sare gronjoasa. Am lasat de seara pana dimineata. A doua zi am aliminat zeama pe care si-a lasat-o varza, strangand in palme bine-bine.

Ardeii i-am spalat, apoi le-am eliminate cotorul cu seminte.

Am umplut fiecare ardei cu amestecul de varza, apoi i-am asezat in borcane. Am pus cativa ardei iuti.

Am pregatit pikant fix-ul conform indicatiilor date de productator, si am pus amestecul peste ardeii umpluti din borcane.

Am sigilat borcanele si am asteptat cuminte vre-o 4 saptamani, dupa care am papat cu mare pofta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu varza alba si rosie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

de Caty 2

Ardei umpluti cu carne de porc

de vasimur 4

Ciorba de ardei umpluti

de delia64 1

Gogosari intregi in otet

de robert_b 4

Castraveti in otet

COMENTARII (29)

Doralinda 1

19.11.2012, 23:28

Nici varza nu e ca la noi, e tare ca bolovanul! Ca sa fac o varza calita, la fel, o cumpar din italia, unde e moale si frageda ca a noastra! Numai prostii mancam aici, nu se compara cu legumele noastre!!! Imagineaza-ti, m-am chinuit sa fac fetitele sa manance salata de rosii, un an si nu am reusit, dar cum am cumparat din piata de la tarani la noi in romania, le-a placut imediat! Si acum zice ca doar rosiile din romania ii plac!

Sim0na 1

20.11.2012, 10:12

Doralinda, cunosc sentimentul asta Cand locuiam in Dk cautam magazinele turcesti, de unde ne aprovizionam de muraturi, malai, foi de vita, etc... In privinta legumelor, s-ar putea sa ai noroc cu cele de la tarani.. ce e in supermarket-uri cu siguranta nu se pot conserva! Pup cu drag